說到乳酪絲，真的完全是我的心頭好！不管是嘴饞的時候、運動後想補充點蛋白質，還是配電影、配紅酒，一包在手真的超滿足。
但市面上的乳酪絲品牌這麼多，口感、香氣、鹹度還真的差很多。最近我特地挑了幾款人氣乳酪絲來認真試吃，從濃郁度、咀嚼感到回味的層次感，每一款都仔細品嚐了一輪。
今天就來跟大家分享我的試吃8款可直接食用的乳酪絲的真實心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨的乳酪絲！
乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得
一打開包裝就聞到超天然的乳香味，沒有奇怪的加工氣味，第一印象就很加分。咬下去的時候，口感非常細緻柔韌，不是那種硬到咬不動的乳酪絲，也不是一咬就碎的，咀嚼起來很舒服，越嚼越香，奶味慢慢釋放在嘴巴裡。
濃郁度方面，我覺得原味千尋屬於那種自然醇厚但不會過重的風格，不是死鹹型，所以吃起來很耐吃，完全不會膩。配一杯冷泡茶或微甜的飲料剛剛好，超級適合當下午的小零食。
最讓我驚豔的是它的成分表，完全無添加防腐劑、無人工香料，而且是奶素也能吃的，對於平常注重飲食健康、或在意食物來源的人來說，這點真的很加分！如果是健身族群或正在控制飲食的人，拿來補充蛋白質也是很好的選擇。
總結來說，原味千尋乳酪絲是少數讓我吃了還想再回購的乳酪絲品牌，不只好吃，連健康都兼顧到，推薦給想找「耐吃型乳酪絲」的朋友。
原味千尋乳酪絲 評比
原味千尋乳酪絲 評比
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口感：5分
➔ 口感細緻柔韌，咀嚼感舒服，不會太硬也不會一咬就碎，耐吃又有層次感。 -
濃郁度：4.5分
➔ 奶香自然濃郁，香氣慢慢釋放，不會死鹹或膩口，屬於耐吃型的醇厚乳香。 -
健康成分：5分
➔ 使用優質乳酪原料，無防腐劑、無人工香料、奶素可食，非常適合注重健康飲食的人。 -
總評：14.5/15分
➔ 兼顧口感、風味與成分，適合當作日常零食，也很適合健身或控制飲食的人補充蛋白質。
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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得
一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是那種一秒爆奶香的乳酪絲，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬一些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。
濃郁度方面，比起超濃爆香的乳酪絲，快車肉乾的版本屬於比較清爽型乳香，適合不喜歡過濃味道的人。至於健康成分，雖然主打無防腐劑，但整體產品資訊沒有像原味千尋那樣標得很細，稍微可惜一點。
如果你想找一款能輕鬆吃很多、不容易膩的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的選擇。
快車肉乾乳酪絲 評比
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口感：4分
➔ 口感偏扎實，咬起來帶有微微韌性，但比起原味千尋稍微硬一點，適合喜歡咀嚼感重的人。 -
濃郁度：4分
➔ 奶香明顯，但整體風味屬於清爽型，不是那種極濃爆香的乳酪味，適合怕膩的人。 -
健康成分：4分
➔ 標榜使用純乳源製作，無多餘添加物，但整體在成分標示上比原味千尋簡略一點。 -
總評：12/15分
➔ 是一款適合「輕量口感派」的乳酪絲，吃起來輕盈不負擔，很適合當隨手辦公室小零食。
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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得
譽展的這款乳酪絲，一開封就可以聞到很濃厚的奶香味，而且有點微微甜甜的香氣，讓人忍不住想趕快開吃。咬下去的瞬間是非常脆爽的口感，跟一般柔軟型的乳酪絲完全不同，脆口感非常討喜。
味道上，奶香很濃，但又帶著一點甜味，吃起來層次感豐富，不會只有單調的鹹香。要特別提醒的是，它有稍微加糖調味，所以如果是健身族想要完全無糖的乳酪絲，這款可能就要稍微斟酌一下。不過如果是當成下午茶、追劇小零食，真的超適合！
總體來說，譽展蜜餞乳酪絲非常適合喜歡脆口零食又不排斥微甜口味的人，超涮嘴，吃一包絕對停不下來！
譽展蜜餞乳酪絲評比
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口感：4.5分
➔ 口感酥脆偏乾爽，屬於比較脆口型的乳酪絲，咬下去很有存在感，不是一般濕潤型。 -
濃郁度：4.5分
➔ 奶香濃厚，且有一點微微的鹹甜感，味道層次豐富，有種越吃越涮嘴的魔力。 -
健康成分：4分
➔ 標榜天然製程，無防腐劑，但加了一點點糖調味，對想吃超純乳酪絲的人來說可能要稍微留意。 -
總評：13/15分
➔ 是一款超適合當嘴饞零嘴的乳酪絲，脆口、香濃又有一點甜味，吃了真的會忍不住一條接一條！
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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得
每日優果的乳酪絲打開後，奶香就很明顯，但不是刺鼻的那種加工香，聞起來很乾淨自然。吃下去口感偏扎實，需要多嚼幾下，但嚼勁剛好，不會太累，奶香味會越嚼越散開，尾韻有一點自然的乳甜味，非常舒服。
成分上標榜無防腐劑，且用的是巴西彭巴草原的乳源，讓人吃起來心理負擔小。整體來說，這款乳酪絲適合喜歡濃郁卻又不想吃得太膩的人，很適合下午茶或補充蛋白質的時候搭配一點。
每日優果乳酪絲 評比
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口感：4分
➔ 口感偏扎實，咬下去有韌性，但比快車肉乾的版本再軟一點，越嚼越香。 -
濃郁度：4.5分
➔ 奶香濃郁，尾韻帶有自然的乳甜味，味道乾淨不膩。 -
健康成分：4.5分
➔ 使用巴西高品質乳源，不添加防腐劑，成分乾淨，兼顧香氣與安心。 -
總評：13/15分
➔ 如果想要「濃香型但不膩口」的乳酪絲，每日優果是不錯的選擇。
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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得
沐光茶旅的這款乳酪絲很有特色，一打開包裝，濃厚的煙燻香氣立刻撲鼻而來，跟一般純奶香型乳酪絲很不一樣。咬下去的口感介於脆與韌之間，帶有微酥的層次感，越嚼越有煙燻味在嘴巴裡蔓延。
濃郁度可以說是目前吃到最強的一款，不只是奶香，還多了煙燻的層次感，非常適合搭配紅酒、小酌時食用。不過因為煙燻製程，本身鹹度稍高，建議一次不要吃太多，適量享用最剛好。
總之，如果你是重口味、超愛煙燻香的人，沐光茶旅絕對是必試清單！
沐光茶旅乳酪絲 評比
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口感：4.5分
➔ 口感介於脆爽與柔韌之間，咬起來有煙燻後的微酥感，很有層次。 -
濃郁度：5分
➔ 濃厚的煙燻乳酪香氣撲鼻，入口後香氣四溢，餘韻深長。 -
健康成分：4分
➔ 採用巴西進口煙燻乳酪，製程自然，但整體鹹度略高，需適量享用。 -
總評：13.5/15分
➔ 喜歡「煙燻風味」的人，這款絕對會讓你一吃就上癮！
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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得
愛不囉唆的乳酪絲本身包裝很可愛，設計是唐氏癥與心智障礙青年創作的作品，光是這份溫暖感就讓人很加分。打開後奶香撲鼻，但味道屬於比較溫和型，不是那種重爆奶味的乳酪絲。
口感方面，比起脆口型，這款偏柔軟細膩，很適合小孩、長輩或牙齒比較敏感的人吃。風味上帶有微微的自然甜味，讓人一邊吃一邊感覺很療癒。
如果你想找一款吃了心情也會變好的乳酪絲，愛不囉唆真的非常值得一試。而且還能做公益，吃得開心又有意義。
愛不囉唆乳酪絲 評比
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口感：4分
➔ 口感偏柔軟細膩，不是硬脆型，很適合牙齒敏感或小孩食用。 -
濃郁度：4分
➔ 奶香順口，微微帶有甜味，味道不膩，溫和耐吃。 -
健康成分：4.5分
➔ 強調天然無添加，且搭配公益，購買同時支持唐氏癥青年的設計創作。 -
總評：12.5/15分
➔ 兼顧美味與公益意義，是一款溫暖又好吃的小點心選擇。
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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得
昇龍肉乾的乳酪絲一打開，奶香味屬於中上濃郁，不過直接吃時口感偏扎實，建議可以用烤箱稍微烤過幾分鐘，整個香氣會大爆發！咬起來外層酥香、內裡柔韌，非常有層次感。
味道方面是很正統的熟成乳酪香，有一點點自然的鹹香感，吃起來不會膩，但建議搭配點茶或咖啡更有感。整體來說，昇龍的乳酪絲適合重視風味層次感的人，尤其喜歡「熟成感」的人一定會很愛！
昇龍肉乾乳酪絲 評比
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口感：4分
➔ 口感較扎實，咀嚼感明顯，建議稍微烤過會更香更好吃。 -
濃郁度：4.5分
➔ 奶香濃郁自然，烘烤後香氣層次更豐富，帶有淡淡熟成味。 -
健康成分：4分
➔ 手工製作，無過多加工添加，但包裝成分標示稍微簡單。 -
總評：12.5/15分
➔ 是一款適合搭配烤土司或餐點使用的乳酪絲，加熱後風味更佳。
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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得
海濤客的乳酪絲跟一般乳酪絲很不一樣，一打開就可以選口味冒險！原味以外，還有海苔、柴魚、咖哩等多種選擇，真的很有趣。口感屬於偏脆爽型，咬下去會有咔滋咔滋的感覺，非常涮嘴。
味道上，原味是奶香自然、乾淨型，其他口味則會多帶鹹香或香料味，很適合配啤酒或是聚會零嘴。如果想找一款零食型、口味多變又有趣的乳酪絲，海濤客是很不錯的選擇。
海濤客乳酪絲 評比
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口感：4.5分
➔ 口感脆爽，咬下去酥脆感十足，適合喜歡脆口零食的人。 -
濃郁度：4分
➔ 奶香適中，搭配不同風味（海苔、咖哩等）口感變化豐富。 -
健康成分：4分
➔ 成分偏單純，但口味多樣化，有些口味調味較重，要稍注意。 -
總評：12.5/15分
➔ 適合喜歡脆感、愛嘗鮮的人，每種口味都有驚喜。
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8款乳酪絲最後總結：
| 品牌 | 口感（5分） | 濃郁度（5分） | 健康成分（5分） | 總分（15分） |
|---|---|---|---|---|
| 原味千尋乳酪絲 | 5.0 | 4.5 | 5.0 | 14.5 |
| 快車肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 12.0 |
| 譽展蜜餞乳酪絲 | 4.5 | 4.5 | 4.0 | 13.0 |
| 每日優果乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.5 | 13.0 |
| 沐光茶旅乳酪絲 | 4.5 | 5.0 | 4.0 | 13.5 |
| 愛不囉唆乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.5 | 12.5 |
| 昇龍肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.0 | 12.5 |
| 海濤客乳酪絲 | 4.5 | 4.0 | 4.0 | 12.5 |
小編的食用心得分享：
這次精選了市面上人氣頗高的8款可直接食用的乳酪絲，從口感、濃郁度到健康成分進行了仔細評比，每一款都有自己的特色與適合的族群。有的主打自然純粹，有的主打濃厚爆香，也有偏向脆口零食型的選擇。
如果你喜歡細緻柔韌、奶香自然又無添加負擔的乳酪絲，像是原味千尋、安佳乳酪絲會是非常好的選擇；如果你偏好煙燻香氣、口感層次豐富，沐光茶旅會讓你愛不釋手；而想要找輕鬆涮嘴、口味多變的小零嘴，像海濤客或愛不囉唆的乳酪絲也很適合當作休閒時光的小夥伴。
選乳酪絲沒有絕對的好壞，重點是找到符合自己口味、飲食需求與食用情境的那一款，才能真正享受乳酪絲帶來的美味與幸福感。
下一次想要補充蛋白質、滿足小餓時，不妨從這些精選乳酪絲中挑一款，讓嘴巴和心情都一起療癒吧！
快車肉乾乳酪絲清爽型乳酪絲推薦
想找一款真正讓人一吃上癮的乳酪絲嗎？這次評比的8款乳酪絲，每一款都有自己獨特的魅力，無論你偏好濃郁奶香、脆爽咀嚼感，還是天然無添加的安心選擇，都能找到最適合你的那一款。從細膩柔韌的原味千尋，到煙燻香氣爆棚的沐光茶旅，每一口都是對味蕾的極致享受。愛不囉唆乳酪絲食材天然嗎
如果你還在猶豫，不妨趁現在選一款試試看，用一份用心挑選的小零食，療癒自己的每一個午後時光！也可以把這份乳酪絲推薦清單分享給你的朋友，讓更多人一起享受這份自然、醇厚又讓人滿足的小幸福。原味千尋乳酪絲奶素可以吃嗎
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遇見你，很幸運 文/倫桑 “與你相遇，好幸運……”學校的廣播站傳來的歌聲把我的思緒拉回曾經。今年20歲的我永遠也忘不了13歲、14歲的時光，不是因為那一年我考了全班第一得到媽媽獎勵，也不是因為作文競賽獲得了三等獎得到老師表揚，而是因為那一年我遇見了你。 午后的陽光在我眼中是最迷人的，它沒有日出時的嬌嫩、沒有日落時的蒼茫，暖暖的，透著些浪漫，夾雜著青春的幻想。突然，班主任的進入打斷了我這一刻的愜意。“你和xxx換一下位置。”對我來說，坐在那里，和誰做同桌我都不在乎，因為我不太愛說話，也就不存在什么談得來了還是談不來了，所以隨口就答應了。誰會知道后來的我卻很感激這次的隨意，因為我的新同桌是你。 你笑起來很好看，嘴角微揚，平時緊皺的眉頭微微舒展，讓人忍不住想摸一摸你的臉。不過，你很少笑。記得那一次笑，還是因為我被前桌捉弄，大概是你覺得有趣所以才笑了。（但是后來我問你的時候，你說是因為你覺得我很可愛）在那之后，我就想用熱情融化你那顆冰冷的心，讓你也活潑一點，讓那迷人的笑容時時刻刻都掛在你的臉上。 你的校服總是聞起來很香，每每上晚自習我都會聞著那種味道漸漸睡去，以至于后來問道這種味道就知道是你過來了。我也曾用過那個牌子的洗衣液，可是卻洗不出來你的味道。 你成績優異，總是喜歡一個人待在教室看書，寂靜的教室，有了你的存在也美好了許多。但我總是喜歡拉著你出去玩，去河邊的草原，記得我們拍了很多照片，你總是那么好看。可是現在想想我都沒有問過你愿不愿意。 那一次，我們在一起了。我們一起加油，考進同一所高中，但是我卻沒有考上。你說沒有關系，即使我們不在一個學校我也會一直和你在一起；你說在你孤獨的時候我出現在你的世界，溫暖你。我們約定2017年考完大學之后重新在一起，因為那時候我們都長大了。 可能，遇見你，用盡了我所有的幸運，我們永遠都不能在一起了。沒關系，與你度過了這美好的時光，我會永遠記住。山盟海誓，我不能遵守了。 遇見你之前，我是一個略微孤獨的人；遇見你之后，我把孤獨放在了過去。但你，永遠都不是我的終點。 小幸運 文/蔣雪姣 “原來你是我最想留住的幸運，原來我們……與你相遇，好幸運。”我想，你應該是我最想留住的幸運吧！ 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你是我的青春，伴我度過美好年華，同樣，是我最想留住的幸運，因為你溫暖了我的全部青春。 如果我的人生是一本寫好了的書，那么你出現的那一章，題目叫做“小幸運”。 越努力 越幸運 文/余小英 小秦是我同學，初中畢業那年才16歲，村里村外好幾位知道她的人家都想托人說媒，希望將小秦嫁給自家的兒子當媳婦。那是1993年，小秦在當地也算是個“有名氣”的人。初中三年，她學習認真，在班上一直擔任學習委員，學校每逢各類大小活動，活躍能干的小秦總要上臺發言，她聲音響亮，吐詞清晰，總讓許多同學和家長羨慕不已。 那年月，在校讀書的學生在農忙季節要先幫家里把農活做完才能上學。而小秦就是在那樣的環境里磨煉成了今天人們所說的“女漢子”。小秦的父親在外務工，媽媽一人在家照管三個孩子。小秦從14歲開始，就能駕著耕牛耕地。小秦駕著耕牛耕地是因為媽媽的眼淚。小秦的媽媽將好吃的做好，請當地的好勞力幫忙耕地翻土，那些人常常匆匆忙忙，給小秦家耕地總是毛糙淺耕，害得小秦媽媽種地時很費力，來年莊稼長不好，雜草卻長得超快。小秦的媽媽為此常常在家傷心落淚。 “媽，你不要哭，明年我自己去耕地，我就不相信離了別人我們就活不下來了！”小秦堅定地勸媽媽。所以，小秦從14歲開始，便用稚嫩的雙肩扛上男人們才能干的事。到16歲的時候，她上了三年中學，也駕著耕牛耕了三年地。 這在當年，女初中生耕地，小秦是第一個，所以小秦初中畢業后，村里村外好幾位了解情況的人家都想托人說媒。小秦的父母當然不同意，他們以孩子還小為由拒絕了。小秦也于當年畢業后去江蘇打工，聽說后來又輾轉到廣州、深圳等地。 小秦一邊打工，一邊看書學習，三年后考入一家鐵路技校，學習兩年后畢業分配成為一名基層鐵路工人。當年女生在基層什么重活都得干，條件也很苦。堅持幾年后，小秦還是堅持學習。那些年施工隊只有技術管理人員才能接觸電腦，他們辦完工作后將置放電腦的房間鎖好才能離開，搞得很神秘。 小秦心想，這電腦真有這么高深莫測嗎？它究竟有何功能？究竟有啥原因不為大家所分享？帶著疑問，小秦給遠在廣州的朋友打了電話，請教對方有關電腦的“神秘”之處。朋友告訴小秦：你所看到的現象只因你所在的地方太小，環境局限了電腦的使用范圍而已，在廣州的好多單位，電腦早就普及了。小秦恍然大悟，并希望朋友給她捎本有關電腦方面的專業書籍學習一下。就這樣，小秦利用空余時間開始了新知識領域的學習。幾年后，小秦通過努力取得文秘與辦公自動化專業成人大專文憑，工作崗位也由一線工地轉向當初曾以為高不可攀的辦公室。由于自身努力，得到領導賞識，小秦被安排在一個大項目任辦公室主任，不僅工作環境好了，收入也較以前大有提高。 小秦認為，一個真正強大的人，不會把太多心思花在取悅和親附別人上面。所謂圈子、資源，都只是衍生品，最重要的是提高自己的內功。只有自己修煉好了，才會有人來親附。自己有梧桐樹，鳳凰才會來棲；自己是大海，百川才來匯聚。努力的意義，并不僅僅是為了金錢和名譽，最重要的是，它讓你認清自己，讓你看見原來自己還有這樣的一面——可以跨越重重荊棘，可以爆發出巨大的潛能，可以不聽從命運的安排，也成了這么優秀的人。所謂越努力越幸運，便是此理。努力的意義，不在于一定會讓你取得多大的成就，而是讓你對生活少一點妥協，讓你有更多的力量保護你所喜歡的東西，讓你對一切美好的事物力所能及，讓你在平凡的日子里，活得比原來的那個自己更好一點。 歲月如梭，唯一能抵抗無情歲月的，是生命本身的更新能力。不斷地汲取水和養分，不停地呼吸新鮮空氣，站在風里，獲得自我的飽滿、豐富、從容和慈悲。愿你也一樣——一邊專心致志地扎根，一邊漫不經心地綻放，綻放著現在和未來。 遇見你，是幸運 文/劉雅楠 有這樣一個人，她的身影從來都在你眼前出現，她的聲音總是環繞在你身邊，她的名字總是與你形影不離，或上或下。 她似乎天生與我相對。 競爭力如此強大的21世紀，人才濟濟，早已不足奇怪。在這個拼搏的時代，都為著自己夢想，熱血澎湃。出現對手，并不罕見，然而，她卻常常想與我相爭。 她潛力很大，縱使我千般努力，卻也不相上下，總是差那一點點，而那樣一點點，我足足跨了三年。她總是看著我笑，我看來，那似乎是在耀武揚威。考試前，她的身影似乎便揮之不去，想要與我一決高下；考試后，更加揮之不去，相互分享成果。她不喜言談，從來用表情表達，雖是表情，卻細致到一絲一毫，竟有些硝煙的味道。日復一日，愈發激烈，似乎是我與她的戰場，兩人極速前進，相爭不下，一路前行。 從來相爭，我卻從未思考過，因為她的存在，而路途精彩，甚至枯燥的學習，因為彼此，一路都風光無限。在我想要放下書本而貪圖享樂時，不需要旁人的督促，不需要誰的喚醒，她挺直的身影，便能令我重振士氣，重塑輝煌；當我考試失利后情緒低落時，不需要誰的安慰，她那赫然的分數，便能將我拉起，奮發圖強。 如今想來，三年學習，因她而增添了無數光芒。說是相爭，更貼切的說，應該是相互鼓勵，相互前進，不為戰斗，更為拼搏。至今想起年少時期不是一人作戰，一路相爭，爭出了彼此輝煌。 三年之后，一切相爭都已過去，再見到她時，只有彼此忘情的擁抱與熱淚，只有感慨當年勝敗誠可貴，拼搏價更高。對她是深深的感激。 遇見你，是幸運。幸運自己在最美的時光里遇見一個與自己對抗的人，讓這最美的時光里有了期待，有了渴望。幸運自己有對手，可以在迷茫時受到激勵…… 生命是一個幸運 文/何懷宏 有一天，有兩個小女孩談起她們的生命所經歷過的危險。 一個說，她有過四次“蒙難”呢，第一次，是她剛生下的時候，她太小了，都以為養不活了，是她奶奶把她養活了；第二次，是她小時得了一種什么怪病，是她爸爸好不容易從外地趕回來，給她輸血，才救活了她；第三次，是她吃飯不小心把魚刺卡到喉嚨里了，是她大姑想盡辦法弄出魚刺救了她；第四次，是她走路不小心，差點掉進一個深潭，幸虧她媽媽把她一把拉住了，才沒掉下去。 另一個說，在她還沒有出生之前，在還沒有“我”之前，“我”就有過兩次生命危險呢，第一次，是“我”的外婆年輕打仗時去背傷員，身上的水壺被一顆子彈打穿了，水都流光了，你想想，如果子彈偏那么一點，打中了“我”外婆，就沒有了外婆，哪里還會有“我”？連“我”媽媽都不會有了！第二次，是“我”出生之前，媽媽懷過一個“哥哥”，但后來流產了，要是媽媽的第一胎生了，“我”就不能夠出生了，即使讓再生一個，那生下來的也可能不是“我”了，你說多懸啊！ 她們共同的結論是：活到現在真不容易。確實，生命是一個幸運，甚至是一個奇跡。我們每一個人都可能經歷了一些我們已經知道的危險，但可能還有許多我們并不知道的危險呢。也許那天你沒出門，對你就是一個幸運；也許那天即使你出門了，但走的是這條路而不是那條路，對你也是一個幸運；也許即使你出門走的是那條路，但你在那個路口前停了停，而沒有照直往前走，對你也還是一個幸運；因為，可能恰恰就在那一天的那一個時候，有一個喝醉了酒的司機在那個路口開車撞倒了一個人，當然，那不是你，你是幸運的，但你可能并不知道這一幸運。 這還是出生以后我們所不知道的危險，還有出生以前我們所不知道的危險呢。也許你的母親在懷著你的時候明智地拒絕了一次去外地的出差；也許她在那個寒流襲來的早晨及時地加了衣服而沒有感冒發燒；這些對你都可能是一種幸運，因為那樣的話，流產的就可能不僅是你的“哥哥”，而且還有“你”了。 或者更早，也許你的母親年輕時，那天沒有突生一念去一朋友家而遇見你父親；甚至于你根本不知道名姓的某個祖先在很久很久以前的某一個黃昏沒有打一個噴嚏；一切可能就都不一樣了，這世界上可能就沒有你了。 離我們的生命越是遙遠，越是哪怕最微小的事件也有最重大的意義，都可能改變后面整個一長串生命系列的命運。 當然，如果是那樣，如果還沒有“我”，還沒有“自我意識”，沒有對幸運或不幸的感覺，也就無所謂“我”的幸運或不幸了，那所有本來有可能出生卻還是沒有出生的“人”如何能感到自己的不幸呢？又有多少有潛在的生命可能卻終于沒有出生的“人”呢？ 無論如何，現在這生命是握在你的手里了，那么，珍惜它吧，你的生命，這是在無數的偶然性中、在各種各樣的危險中很不容易才產生出來的，世界上最美麗的花朵！ 越努力，越幸運 文/郭冬仙 放下你的浮躁，放下你的懶惰，放下你的三分鐘熱度，放空你禁不住誘惑的大腦，放開你容易被任何事物吸引的眼睛，放淡你什么都想聊兩句八卦的嘴巴，靜下心來好好做你該做的事，該好好努力了！有時候真的努力后，你會發現自己要比想象的優秀很多。 有目標的人睡不著，沒目標的人睡不醒，因為不知道起來去干嘛！ 生命只有走出來的精彩，沒有等待出來的輝煌！ 如果，感到此時的自己很辛苦，那告訴自己：容易走的都是下坡路！堅持住，因為你正在走上坡路，走過去，你就一定會有進步。 如果，你正在埋怨命運不眷顧，那請記住：命，是失敗者的借口；運，是成功者的謙詞。 彈指一揮間，二十年過去了。昔日的全班同學自天南海北趕回母校參加大學畢業二十年聚會。大家回到闊別已久的校園，自然而然地憶想起過去的青春歲月和美好年華，但最終話題都集中到每個人的婚姻、事業上。 觥箸交錯間，一同窗忽然嘆道：分別二十年，我們同學之間的差距竟拉得這么大了！ 舉座默然。每個人都緩緩握住啤酒杯，輕輕地啜飲。 是啊！在學校的時候，每個人的水平、能力都相差甚微呀！許多人一直是不差伯仲呀！可現在，不僅僅是婚姻家庭、工作環境、職務上相差懸殊，同窗們的思想境界和能力水平也在言談中表現得有如天壤。 沉默良久，同窗們各抒己見。有的說畢業分配很關鍵，分到了機關，就像進了保險箱，不僅衣食無憂，而且可以抓住機遇步步登高；有的說當時一鼓作氣考研究生或出國留學的同學是最明智的，看看現在這幾個做大學教授的和海歸們多么的風光；有的說在社會上混要有背景，才能一帆風順，心想事成。有的說要敢于人先，敢于吃螃蟹，比如下海經商就是不一樣。 眾說紛紜。一直沉默不語、在學校時并不突出，但現在卻是身家上億全國知名的民營企業家的女同學葉素素忽然言道：“能否成功，有多種因素。在學校時，大多數同學的水平和我差不多，但現在我的事業可能做得稍微大一些，有了一些虛名，表面上看似乎走在很多同學的前邊。我想，這其中的原因，關鍵是畢業之后，一些同學分配的單位很好，感到很滿足，因此不再有奮力攀登的勁頭，以后更是按部就班。而我由于當時在全班同學里分配的工作可算是最不理想的——一個很不起眼的中學教員，我心里自然有一股不服輸的勁頭，我雖然當時水平不高，但我始終注意在學習和工作中磨練自己，不斷提高自己的水平，拓展創業的視野。在別人都停步不前的時候，我一直在向前走。當然，我在前進的過程中，也是付出了很大的代價，失去了很多，比如我的婚姻就解體了。” 后來聽很了解葉素素的一個女同學告訴我們，葉素素和前夫為了能夠走在一起，曾經承受了雙方家長的壓力，甚至離家出走，才有了幸福的生活。圍城的前八年，他們的感情一直都很好。葉素素絕對沒想到，他們會有分手的一天。也許是她忙著事業，忽略了前夫，因此近10年的婚姻不知道在哪里出了問題，硬生生地給拆裂了。就像故事中講述的不幸婚姻一樣，先是前夫不可救藥般地喜歡上了一個女孩，后來是她無意中發現了真相。他向她默認了自己的出軌，但堅定地告訴她：自己再也離不開那個年輕的女孩了。一直以為自己很幸福的葉素素忽然發現自己被騙了，內心充滿了氣憤。但考慮到孩子的幸福，她很冷靜地與他進行了一次深談，告訴他自己無法容忍一個人感情的背叛，但是，他永遠是她孩子的爸爸，他們也會是永遠的朋友！ 原本以為要被痛罵一頓的前夫愣住了，一起生活了近10年，他不知道這個外表柔弱的女人還有這么冷靜與堅強的一面。他們很友好地分了手。孩子跟了媽媽。難得的是，葉素素沒有在孩子面前痛哭或者痛罵對方，她只告訴孩子：爸爸媽媽雖然分開了，但是我們仍然愛你！媽媽有自己的事業和生活，即便離開了爸爸的照顧，也一樣可以生活得很好！ 面對婚姻的破滅，葉素素沒有表現出小女人般的哭哭啼啼，她認為，對于一個女人來說，能雙手護住孩子臉上燦爛的笑容，就是內心最大的期盼。她甚至沒在孩子面前說過前夫一句壞話，盡管，是他先違背了當初的承諾。 對于葉素素的事業，女同學介紹，1989年大學畢業后葉素素先是在家鄉的小城做中學教師，92年棄教從商，經過5年奮斗，掘到人生第一桶金。之后，雄心不改，多次創業，相繼涉足餐飲、電子、廣告和房地產多個行業，成功的喜悅和失敗的辛酸她都經歷過，每當困難時刻總是永不言敗的那股精神把她重新拉了回來，每次的創業現在看來都是她人生的享受和上帝的恩賜。 是啊！人的智力都相差不遠，而境遇卻大相徑庭。成功就像一條蜿蜒崎嶇的山路，我們在這條路上能走多遠，我們成功的海拔度就有多高。 葉素素同學的經歷和成功再一次告訴我，要想獲得成功，不要管別人是不是在恬然休憩，更不能在人生的道路上停下腳步，而是要努力地、一直地向前走！ 幸運 文/楊顏睿 我們從出生以來就是幸運的，因為父母給了我們生命，對我們關懷備至，含辛茹苦將我們養育成人。 媽媽經常對我說：“孩子，你每天都要開開心心地生活，要把你最積極樂觀的一面帶給周圍的所有人，只有這樣，你才會感到真正的快樂，別人也會因你而感到快樂。”在我的印象里，這句話從我懂事起便一直出現在我的腦海里，從未消失過。我聽了媽媽的話，每天都是快樂的，而且也把快樂帶給了許多人，也帶給了一群不幸的孩子。 記得那是在一個寒冷的冬天里，至于當時我多大早已記不清了。我和媽媽帶著一大包舊衣服和玩具，跟著電視臺的記者來到一個不知名的郊區。那里生活著一群說幸運卻又不幸的可憐的孩子們。他們幸運地擁有了生命，可是又不幸地被親人拋棄。原本是不幸的他們，又遇到了收養他們的好心人，給了他們一個家，這算不算是幸運呢？可能因為上天嫉妒他們的幸運，所以又剝奪了他們曾經擁有的一些東西，比如：光明、聲音、智力……而他們失去的又恰恰是我所擁有的，所以我是多么的幸運啊。我有時候會想：為什么上天會奪走已經不幸的他們的這些東西，讓他們承受那么多的痛苦，這也太不公平了！ 后來，我慢慢地明白了，每個人都有他應該承受的一切。而我所做的就是努力使他們快樂，和他們一起玩，將我的擁有分享給他們。然而，我也明白，雖然此刻他們是開心的，可內心卻依然無法光明起來吧。 也許我的力量不夠大，無法驅散籠罩在他們頭頂那濃濃的烏云，但我仍然相信，總有一天這些孩子也能像所有正常人一樣，幸運地遇到更多像我一樣幸運的人去幫助他們，團結起來，幫他們驅散那黑壓壓的烏云，讓他們的心可以感受到陽光般的溫暖，不再孤獨、寂寞、悲傷…… 這件事后，我更加肯定我是幸運的人群中的一分子，即使我也會受傷、生病，但是，至少我是健全的，我還有愛我的父母、老師和同學。 羅曼·羅蘭說過：“幸運的背后總是靠自身的努力在支持著。但自己松懈下來，幸運也就溜走了。”所以我會珍惜我所擁有的一切，努力做好自己，為他人帶來快樂，也將這份幸運守護永遠！ >>>更多美文：好文章
父親是個孤兒，三歲就沒了父母。 從小，父親多數時間都是睡在集體公社里，受餓挨凍是家常便飯，后來，被幺爺幺太收養。 因為生計，父親十六七歲就進工程隊干苦力。先后修過安順花江公路，還有冊（亨）望（謨）、興（義）安（龍）等公路，任勞任怨、吃苦耐勞，雖不識字，對交通建設沒有功勞也有苦勞，后來被分配到龍廣道班隊。那些年代沒文化又不是知青，能拿到鐵飯碗已經是非常幸運了，父親非常珍惜和熱愛自己的工作，挖鎬、鏟砂、鋪油之類的繁重體力活，他都爭著搶著干，在修路養護一線上默默奉獻了四十年，在養護段新橋道班隊退休，一九九九年病故。 父親是個沒文化的老實人，用現在的話講是特別憨。從老家到新橋道班隊，走路需要兩個多小時。那年代沒車，父親必須凌晨四點起床，七點半前趕到單位，一直上到下午三點。下班前，父親會在單位山背后割一背草，駱著一個大背籮，晚上六七點才能到家，數年如一日。 對于家里的農活，父親總是閑不下來。如果恰逢打田插秧的季節，父親去上班前總會扛著鋤頭先將溝里的水放進田里，等下班田水就滿了，土也泡軟了，于是牽牛去犁一兩個小時天才黑。 父親特別節儉，可以說到了摳門的程度，除了上班穿單位發的工作服，在家幾乎都是穿那些舊褲子破衣服，幾乎從來不去街上買一碗早餐吃頓午飯。打我記事，我幾乎每天凌晨都能聽到廂房傳來的鍋鏟聲，還有醬油爆炒冷飯那股濃香味。小時候嘴饞，我常常和弟弟偷偷跟著起來。父親知道我們的心思，偶爾周末都會帶我們去趕龍廣看電影，二角錢一碗的肉沬剪粉，五分錢一個的油炸粑，那都是我們最興奮的享受！ 后來，父親終于有了一輛鳳凰牌自行車。那年月的路，一下雨全是稀泥巴，裹進車輪里推都推不動。為了省力，父親就只能把護泥殼和剎車拆下來，下坡的時候只能直接用腳踏在車輪上當剎車。 上世紀七八十年代，當城市開始修建鋼筋混凝土平房的時候，父親也開始在我們村謀劃建第一所平房。父親沒文化，不懂技術，也沒錢請工匠，怎么辦？他就用下班時間去跟大伯學了十多天放線、支木、砌墻、勾縫之類的手藝。那時候也沒風鉆機，父親就用鏨子在大石頭上橫七豎八打幾條淺溝，把雷管炸藥綁在石頭上，叫爬炮，小范圍把石頭炸裂，然后用大錘敲開。石頭開好了，不通路，父親就一趟又一趟硬把石頭挑回來，自個兒挑水、和漿、拌砂，自個兒搭臺子，自己砌墻（現在都可以看到那凸凹不平的墻壁）。等到墻砌到可以澆筑頂頂板的時候，父親自個兒又琢磨著錘鋼筋扎絲。就這樣日復一日，一座四合院，兩個大堂屋，加上兩間廂房共十六間落成，父親差不多用了一年半的時間。房子建好了，父親把幺爺幺太從他們老瓦房里接過來一起住。父親在里面住了十二年，并為幺爺送了終。 如今父親已經走了十七年，我也出門了十七年。今年回去亮燈，我走進三年沒進過的這二十九年的老屋。想起當年父親為了我們能很好地上學讀書，退休后在院壩又修起了一個大塘子，養起了幾百只雞、鴨，還有黃鱔。我知道，他不想讓他的孩子們因為沒文化吃苦。那時候，農村的孩子讀完小學中學基本都回家務農或出去打工，是父親堅持讓我上高中。我順利考入縣城一中。高中期間，父親每隔兩星期就會準時送來錢油米，然后叮囑下一句“好好讀”就走了。 高考前，一次我回家拿東西，無意間在父親床頭翻到一張寫有“腫瘤”字樣的醫院化驗單，頓時如五雷轟頂。當天我不知道怎么回去的學校，只知道偷偷哭了三天。“我不能考大學了，但我必須兩年內畢業有工作。”那時我對自己說。所以，在我當年的高考志愿表里，只有浙江、重慶等地的重點大學——因為我知道以當年的成績達不到；沒有省內任何一所本科大學，只有一所中專，我知道一定會被那所中專錄取。 兩年后我終于畢業了，趕上中專生國家分派的最后一班車，而且是留在縣城。捧上鐵飯碗，毋容置疑，父親肯定是最高興了。然而命運多舛，父親在我參加工作的第二年終于熬不過去了，走了！我又哭了三天。 十七年來，每年大年初一都去父親墳上祭拜已成了我的習慣。 走進父親一手一腳建起了的老屋，早已物是人非了。老屋很舊，舊得可以穿透記憶的塵埃，瞬間連接到過去的點滴，父親那辛苦勞作的背影，臉上頑強的笑容，內心的堅韌與淡定，如是一面旗幟，一直在我心中飄揚。 >>>更多美文：親情故事
世上的茶，大概再沒有比八寶蓋碗茶更考究的茶具了，借用方文山的詞，“素胚勾勒出青花筆鋒濃轉淡，瓶身描繪的牡丹一如你初妝”，白瓷青花蓋碗，八寶干果濃茶，盤腿坐在熱火炕上，外面寒風呼呼地刮，里面爐火呼呼地燒，而你，手中有茶，一桌之隔是三五知己，一邊品茶，一邊聊天，這樣的日子，大概神仙也會羨慕。 八寶蓋碗茶是寧夏回族獨有的一道茶，它不同于別的茶，有產地，有出處，而它，有韻味，有品味。家里來客人了，用盤子端上來幾個蓋碗茶，里面早已放好了茶葉、沙棗、紅棗、葡萄干、核桃仁、桂圓、枸杞和冰糖，當著客人的面，揭了上蓋碗，提起壺沖倒，一股滾燙的沸水如泉涌出，各種干果在水的沖擊下歡快跳躍舞蹈，七分茶，九分酒，茶水滿至碗沿，蓋上蓋子浸泡稍許。約莫差不多了，揭開蓋子，用上蓋碗輕撥茶葉，讓茶葉和干果的味道更好地融入水中，端起蓋碗茶，上蓋碗微斜，吸溜一聲喝茶，那味道，醇香濃郁，甘甜久久不散。 蓋碗茶可以反復沖泡，但是如果你喝飽了，或者眼饞碗中的干果了，就可以喝干凈茶，撿出里面的核桃仁、沙棗、桂圓吃，經過茶水和冰糖長久的浸泡，那些果仁除了自身的味道，又多了一份濕潤清香。我常常在第一道茶之后就忍不住要吃沙棗，它在茶水中圓潤光澤的樣子就像是在饞我，不吃了它，我就沒法安心品茶。 回族對蓋碗茶特別講究，尤其是回族老人，一日三餐之前都要先喝蓋碗茶，俗稱“刮盅子”。茶葉一般放紅茶或磚茶，再講究些的人家就要配“白四品（陜青茶、白糖、柿餅、紅棗）”、“紅四品（磚茶、紅糖、紅棗、果干）”、或“五味茶（綠茶、山楂、芝麻、姜片、白糖”。他們給客人沏茶也有講究，按輩分大小當著客人的面，將碗蓋揭開，壺嘴朝向客人，一面倒水，一面讓客人看到茶料是新抓的，而不是別人喝過的剩茶。客人喝蓋碗茶時，不能拿掉上面的蓋子喝，也不能吸出響聲或用嘴吹漂在上面的茶葉，只能用碗蓋輕刮慢飲細品。如果喝完一盅還想再喝，就不要把底茶喝凈，要留一些，這樣主人才會給你續水。如果喝夠了，就把茶水喝干，用手捂一下碗蓋，或從蓋碗中撈出紅棗吃掉，主人便不再謙讓續茶了。 至于喝茶，他們大多根據不同的季節喝不同的蓋碗茶，比如冬天喝熱性茶，夏天喝涼性茶，春秋季節喝溫性茶，這對養生很好，所以回族老人都很長壽。 漢族想喝八寶蓋碗茶，大多會到清真飯館去，尤其是有手抓羊肉的餐廳，那里絕對有正宗的蓋碗茶。在某種意義上，手抓羊肉和八寶蓋碗茶似乎已經成了絕配，吃手抓不喝蓋碗茶，就會覺得少了點啥，羊肉再香，也沒吃夠味。 各茶各味，八寶蓋碗茶因為它色白花青的碗身，濃郁醇香的甜茶而獨具了一份無茶可及的美麗。是的，它在所有的茶品中自顧自美麗。它匯集了八種果仁的甜美味道，它融化了冰糖的甘醇，它浸透了茶葉的清香，它讓自己有了獨一無二的美。 >>>更多美文：隨筆美文
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